盐焗鹌鹑蛋
9万热度
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绵绵柳峸阳
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时间: 10分钟内
食材
鹌鹑蛋
20个
粗盐
适量
八角
1个
桂皮
1个
步骤
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1. 将鹌鹑蛋洗一下放入小锅内煮熟； -
2. 将鹌鹑蛋略微放凉（以手能拿起为宜），放入案板上，用勺子将鹌鹑蛋敲碎；
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3. 将粗盐、八角和桂皮放入空气炸锅，180度烘烤10分钟；
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4. 空气炸锅内铺好锡纸，放入敲碎的鹌鹑蛋，倒入粗盐，粗盐尽量末过鹌鹑蛋为宜；
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5. 空气炸锅关上抽屉，100度，工作20分钟，停后不要打开，继续预热焗，待凉了取出。
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6. 九阳空气炸锅清洗很方便，按个小按键，里面的小锅就脱出来了！
小贴士
我很喜欢盐焗的美食，之前用空气炸锅做了盐焗核桃，好好吃，于是就想着做个这个，但是这个和核桃相比，入味较慢，建议多焗一下。