臭豆腐烧毛豆子
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_野生草莓
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时间: 10-30分钟
食材
臭豆腐
1盒
毛豆子
100g
生抽
少许
糖
适量
水
若干
步骤
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1. 臭豆腐洗净对角切开，不粘锅放一勺油，将臭豆腐入锅煎 -
2. 煎至两面金黃盛出备用
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3. 锅内放半勺油，将毛豆子入锅煸炒断生
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4. 倒入臭豆腐，加适量水没过食材，放点生抽和糖盖上盖子，烧煮
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5. 差不多5分钟后，水有点收干，毛豆酥了，即可出锅
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6. 臭豆腐烧毛豆出锅了！
小贴士
臭豆腐本身就有点咸味，所以加生抽纯粹为了增色所以要适量不要太多否则会太咸，糖是增加鲜味，所以也是适量，整道菜用时20分钟，也算很方便，是适合夏天的一道菜