鸡蛋豆腐脑
7.2万热度
15收藏
收藏
|
汈年少不言败平不
适合18月龄以上宝宝
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
胡萝卜
20克
金针菇
10克
香菜
适量
香菇牛肉酱
2勺
虾皮粉
1勺
步骤
-
1. 食材:鸡蛋一个，胡萝卜20克，金针菇15克，香菜适量，香菇牛肉酱两勺，虾皮粉一勺 -
2. 鸡蛋打散，加入一勺虾皮粉，搅拌均匀
-
3. 倒入适量温水（可以用蛋壳量，1：1.5），过筛，盖上保鲜膜，扎几个小洞，上锅蒸熟
-
4. 平底锅倒少许核桃油，倒入胡萝卜碎和金针菇碎，炒熟
-
5. 炒好后倒入两大勺香菇牛肉酱，再倒入适量温水，将酱汁烧开
-
6. 加入蒸好的鸡蛋羹
-
7. 撒上香菜即可
小贴士
营养:在蒸蛋糕中加入了虾皮粉，让蛋白质和钙质双补。并且口感滑嫩，酱香十足，非常美味
-
这道菜的其他做法
-
鸡蛋豆腐脑 宝宝辅食食谱
24收藏8.9万热度 -
鸡蛋豆腐脑
25收藏10.6万热度 -
鸡蛋豆腐汤
145收藏1.4万热度 -
无油烟鸡蛋豆腐
127收藏2.7万热度 -
鸡蛋豆腐面疙瘩汤
116收藏4.2万热度