麻香芹菜炒腐竹
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夕纤诺香妔
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时间: 10-30分钟
食材
芹菜
适量
腐竹
适量
胡萝卜
适量
蒜葱
适量
花椒
适量
盐，鸡精，香油，麻油
适量
步骤
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1. 芹菜去筋，切斜刀，黑白木耳泡发，胡萝卜切片，腐竹泡开 -
2. 锅内煮沸水，放入芹菜，腐竹，黑白木耳，胡萝卜，焯水控干
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3. 花椒，葱蒜呛锅
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4. 放入食材，加少许盐，麻椒，鸡精，翻炒
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5. 淋少许香油出锅
小贴士
1.鱼香腐竹中的食材可以根据具体情况替换，比如可以放莴笋、金针菇等；
2.因为我家先生不喜欢郫县豆瓣、豆豉等的味道，所以没放。做的时候可以放一勺，味道也很不错。
2.因为我家先生不喜欢郫县豆瓣、豆豉等的味道，所以没放。做的时候可以放一勺，味道也很不错。