1. 因为新西兰青口贝是以海藻为食物，在青口贝的壳上会有海藻小贝壳之类的，先将新西兰青口贝清洗干净，然后把青口贝腹中的海藻清洗干净，虽然有些麻烦，但是为了口福就辛苦一些吧

2. 清洗干净后的青口贝先放一边备用，准备炒蒜茸，热锅放青油，放蒜茸，香葱末，盐少许，蒜炒香及可

3. 把青口贝放入蒸锅，加上炒好的蒜茸，开火蒸大约3一5分钟即可

4. 蒜茸新西兰青口贝就可以上桌了，口感一级棒