爆炒青口贝
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讲道义colonist
朋友从海边带来了新鲜的青口贝，吃惯了盐水煮的，今天就换换口味吧……
食材
青口
20只
青椒
1个
洋葱
半个
生抽
适量
????油
适量
黄酒
适量
醋
适量
白糖
适量
葱花、姜、蒜头
适量
步骤
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1. 1）把青口贝刷洗干净，青椒、洋葱切成块状。 -
2. 2）热锅倒入油，放入葱、姜、蒜爆香后把青口倒入。翻炒几下后加入青椒和洋葱，再翻炒几下后加入黄酒、生抽，盖上锅盖闷烧一会。
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3. 3）闷煮一会后加入????油，尝一下咸淡，适当加一些糖提鲜。盛起！完美了！
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