花蛤蒸水蛋
7.3万热度
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灭绝师太plastic
想要搞定挑剔的宝宝只有多花心思，见招拆招，哈哈
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
蛤蜊
适量
热炒鲜露
适量
盐
1小勺
葱
点缀
花生油
适量
步骤
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1. 准备好需要的材料 -
2. 把蛤蜊先煮至开口，水开大概30秒即可离火，用凉水冲洗掉杂物
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3. 加1小勺盐
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4. 加1小勺鲜露
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5. 加入和蛋液同等量的凉白开水
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6. 用厨房纸吸掉多余的浮沫
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7. 用保鲜膜包住盘子，用牙签不保鲜膜上戳几个小孔
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8. 锅里做水烧开，把蛋液放进去，中火8分钟即可
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9. 码入少许葱未，加1勺花生油
小贴士
蛋和水是1:1的量，切记蒸的时候不能蒸太久，蒸太久的话蛋就会老，所以时间还是得把握好的