扇贝粉丝
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施后来你不在
现在很多饭馆的海鲜都不新鲜，所以自己在家做的最放心。好好学习，练就大厨指日可待！
时间: 10-30分钟
食材
食材：扇贝
10只
食材：粉丝
80g
红椒
适量
老抽
适量
油
适量
香葱
适量
料酒适量
适量
盐
适量
蒜
50g
海鲜酱油
1勺
步骤
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1. 将扇贝洗净，用料酒和少量盐码一下，粉丝用水泡软后再用开水焯一下。
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2. 先把蒜切碎后煸炒下。把粉丝盘在扇贝里，蒜末放在粉丝上。
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3. 把酱油淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出
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4. 放上香葱和红椒末。锅中烧一些热油淋在上面即可食用。
小贴士
制作过程请选用铸铁锅制作，以免其他锅进入烤箱造成不必要损坏！
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