蒜蓉扇贝粉丝娃娃菜
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若云屎太浓
大夏天的在外面吃的最多的就是烤串啦，每次必点的就是蒜蓉扇贝，哈哈哈一个人可以吃下一打哟不过觉得外面吃这个真是太贵啦，一般好吃点的一打烤扇贝都要八十啦哇，像我这种如此抠门的女屌丝还是觉得在家自己做更经济实惠啊，哈哈哈想吃多少做多少，再也不用担心兜里的银子吃不爽啦
食材
扇贝
适量
粉丝
适量
娃娃菜
适量
蒜末
适量
香葱
适量
糖
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备所有材料 -
2. 我这里用的是干贝哟，因为去超市又忘记买冰鲜的扇贝啦，把干贝冲洗干净在水中稍微泡一下；因为之前做这道菜的时候用的都是冰鲜的扇贝，还是用扇贝味道会更好的哟，有新鲜的扇贝更好的哟
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3. 粉丝用热水浸泡至软，我看也有用冷水泡的，不过我更喜欢热水这样比较快一点；粉丝可以稍微多放一点，这道菜里面的粉丝是很好吃的哟，每次大家都抢着吃哇
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4. 娃娃菜洗干净摆盘，娃娃菜其实是用来垫底的，不过也很好吃的
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5. 粉丝稍微剪一下，把准备好的材料摆盘
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6. 锅中放少许油，放入蒜末炒香
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7. 加入盐、蚝油、鸡精，加入少许清水煮开
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8. 把熬好的汁浇汁淋在扇贝上，放入蒸锅大火蒸15-20分钟
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9. 出锅后在表面洒上少量青葱做装饰即可
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