韩式烩扇贝
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吩头嚼趁湃
扇贝大家总想到做汤或者蒸着吃，用韩国辣酱烹饪超级好吃，既下酒也下饭~
时间: 10-30分钟
食材
扇贝肉
200克
姜片
3片
白酒
1勺
蒜末
3瓣
香葱
1根
韩国辣酱
1汤匙
辣椒粉
1茶匙
生抽
1勺
白糖
1茶匙
盐
1茶匙
步骤
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1. 扇贝刷洗干净 -
2. 锅中加入姜片白酒煮沸水
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3. 加入扇贝煮至开口立刻取出沥水
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4. 稍稍放凉，将扇贝肉剥下来，冲洗干净备用
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5. 韩国辣酱、生抽、辣椒粉、白糖、盐加入少许清水调成酱汁
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6. 大蒜切末，香葱切葱花
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7. 起锅热油，炒香蒜末
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8. 加入扇贝
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9. 然后迅速加入酱汁翻炒均匀
小贴士
没有特殊的小贴士，毕竟这是半成品～提前解冻是唯一的贴士～
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