辣炒章鱼仔
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荡淡
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时间: 10-30分钟
食材
章鱼
500克
蒜
适量
豆瓣酱
1汤匙
蚝油
半汤匙
生抽
半汤匙
白糖
适量
洋葱
半头
青椒
4根
红辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 小章鱼清洗干净，眼睛 牙齿 头部里面的东西清理干净。然后用盐揉搓，反复清洗。 然后烧水将小章鱼焯一下水，约一分钟左右。捞出过冷水 这样口感更加有嚼劲。 -
2. 葱姜蒜 洋葱辣椒切好，备用。
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3. 倒油，油热下葱姜蒜红辣椒。
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4. 接着倒入洋葱和青椒，翻炒。
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5. 接着放入豆瓣酱翻炒。
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6. 继续翻炒，放入生抽，耗油。
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7. 将过好水的章鱼倒入锅内，翻炒。加入白糖，鸡精，约一分钟关火。
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8. 美味的小章鱼就好了！！开吃吧！
小贴士
小孩一直问，为什么章鱼那么多条腿？为什么章鱼腿上有吸盘？它喜欢吃棒棒糖吗？
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