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辣炒章鱼北极贝
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一元
海鲜营养丰富,适当补充强身健体。但是很多人受不了生鲜的腥味,今天就教大家一个以传统方式做出来的既鲜辣海鲜,强势肆虐你的味蕾。
时间: 10-30分钟
食材
章鱼爪
1只
北极贝
4个
葱姜蒜
适量
生抽
1汤匙
干辣椒
1汤匙
蚝油
1汤匙
1茶匙
香菜
5根
洋葱
半个
花椒
适量
步骤
  • 1. 葱切段,姜切末,干辣椒切小段
  • 2. 章鱼脚和北极贝切细条
  • 3. 洋葱切小段
  • 4. 香菜切小段
  • 5. 油热小放姜末,爆锅
  • 6. 接着下切好的海鲜
  • 7. 翻炒两下既下洋葱
  • 8. 迅速加葱蒜和花椒,干辣椒,耗油,生抽和糖
  • 9. 花椒出香味以后就立马加香菜
小贴士
不能炒老了,所以加料的时候要快。如果这个战术不熟练可以提前将中间要加的配料放在一起。
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