螺丝鸡爪
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丧气capability
多年前在一家小酒吧里吃过一次螺丝鸡爪，对这个味道一直念念不忘～
时间: 10-30分钟
食材
螺丝
200g
鸡爪
5只
小米椒
2只
青线椒
一只
盐
一小勺
食用油
少许
酱油，生抽
各一小勺
白胡椒粉
适量
葱姜蒜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 螺丝洗净泡水里，鸡爪洗干净对切备用 -
2. 辣椒，生姜，大蒜切好备用
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3. 鸡爪先下锅翻炒两分钟，螺丝下锅跟鸡爪一起翻炒，加料酒翻炒，依次放入生姜大蒜辣椒接着翻炒～生抽，酱油，醋放入翻炒，待鸡爪变色加入盐鸡精加水炖5分钟
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4. 出锅前加入白胡椒粉翻炒几下关火，接着把切好的小葱放入锅中翻几下出锅装盘
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5. 好吃的螺丝鸡爪出锅装盘
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6. 看上去是不是很有食欲～
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7. 今天的晚饭就是螺丝鸡爪蘑菇炒肉，天气热又凉拌了一盘爽口莴笋～
小贴士
炖的时间越长鸡爪跟螺丝越入味哦
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