爆炒海瓜子
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柑嫉既谢钾
爆炒海瓜子做下酒菜，超爽！
时间: 10分钟内
食材
海瓜子
300g
小米辣椒
5个
蒜头
2颗
酱油
2勺
香菜
1颗
油
1勺
步骤
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1. 1.把小米辣椒切碎、蒜敲碎。 -
2. 2.新鲜海瓜子洗净、滤干。
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3. 3.炒锅加热70度。
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4. 4.倒入2勺油、加上小辣椒、蒜烧至90度。
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5. 5.倒入海瓜子、加入2勺酱油炒到海瓜子开至熟。
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6. 6.装盘放入1棵香菜，觉对是超赞下酒菜。
小贴士
1.最好用不粘锅来做，不然会粘锅。
2.年糕放进去后，一定要加点水煮一会，不然年糕口感是硬的。
3.麻辣油可以用辣椒油代替。没有XO酱可以不放。
2.年糕放进去后，一定要加点水煮一会，不然年糕口感是硬的。
3.麻辣油可以用辣椒油代替。没有XO酱可以不放。