爆炒海瓜子
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一只吃鱼猫
看电视剧的一道小吃，当然也是小酌一杯的下酒小菜。
时间: 10-30分钟
食材
海瓜子
半斤
姜丝
少许
大蒜
1粒
葱
少许
盐
少许
酱油
1勺
白糖
少许
蔬之鲜
微量
八角
一颗
辣椒
5颗
步骤
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1. 海瓜子洗净控干水分备用。 -
2. 葱姜蒜辣椒切段
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3. 锅中放油烧热加入葱姜蒜辣椒爆香。
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4. 加味极鲜，糖，一点甜面酱大火爆炒。开吃
小贴士
薄壳和青口相似，在两瓣壳的接连处会有些水草长在上面，可以在清洗时拔除。