蒜炒海瓜子
8.3万热度
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小海梅花疏淡
海瓜子不仅味道鲜美，而且还有较高的营养价值。含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份，含有多种营养元素，而且是一种营养价值高的大众化海产品，还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。四毛家的海瓜子是去了壳的，烹饪方便，吃起来很过瘾，味道鲜美，停不下来！
时间: 10-30分钟
食材
海瓜子
250g
蒜叶
1棵
姜
5片
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 海瓜子肉洗净沥干； -
2. 蒜叶切段；
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3. 姜切片；
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4. 热油，下蒜白和姜片爆香；
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5. 然后下海瓜子肉，大火炒半分钟；
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6. 下蒜叶，加少许盐和鸡精调味，在炒制一分钟左右即可出锅。
小贴士
薄荷紫苏香料都不用炒太久，否则香味挥发掉就不那么香咯。