烤螺肉串
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-宏亲-
不常去的那个菜市场有螺肉卖，买了一斤回来本来想炒着吃。一边清洗时想起偶尔在外面吃烤串时我喜欢螺肉串，羊肉串有假的呢，这个大概做不了假吧~~这不有螺肉吗，自己也可以做几串试试~~
时间: 30分钟-1小时
食材
螺肉
150克
海鲜酱
1汤匙
味好美黑胡椒粉
适量
味好美孜然粉
适量
步骤
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1. 螺肉去除内脏一个个洗干净； -
2. 加1汤匙海鲜酱拌匀腌半小时；如果觉得不够可以加点盐~
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3. 腌好的螺肉用竹签串成6串；
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4. 烤盘刷点油，放入烤盘煎烤；我用的是格兰仕烤箱的顶部BBQ~~
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5. 螺肉会有出水的，可去掉或烤至水分干了，洒点黑椒粉；再洒多一点孜然粉；
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6. 然后再稍烤一会儿就可以吃了~~喜欢辣的可以刷点辣椒酱~
小贴士
趁热食用，特别美味。
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