烤羊肉串
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成倾一池温柔
羊肉串好吃，但是烧烤摊儿上的羊肉不但品质得不到保证，而且真假难辨，家里有烤箱的朋友们试试自己烤羊肉串吧！安全卫生，吃着放心哈！
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
400g
盐
5g
花椒粉
5g
孜然粉
10g
料酒
1汤匙
生抽
1茶匙
玉米淀粉
1茶匙
花椒水
1汤匙
步骤
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1. 主料。 -
2. 羊肉切丁，加盐，料酒，生抽，花椒水，玉米淀粉，花椒粉。
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3. 加孜然粉拌匀。
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4. 把羊肉丁肥瘦相间的穿在竹签儿上。
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5. 烤盘铺锡纸，把羊肉串摆好，放入烤箱中层，175度，上下火烤10分钟。
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6. 翻面，撒孜然粉再烤10分钟。
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7. 再翻面，撒孜然粉即可。
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8. 再翻面，撒孜然粉即可。
小贴士
加玉米淀粉是为了烤好的羊肉不干硬，不要加太多。
如果您喜欢吃辣，撒些干辣椒粉，更好吃哦！
如果您喜欢吃辣，撒些干辣椒粉，更好吃哦！
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