清蒸虹鳟鱼
9.9万热度
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夏有森光暖
做给怀孕的妻子吃的，可能是宝宝想吃了吧！
时间: 10-30分钟
食材
虹鳟鱼
1条
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
朝天椒
5-6个
蒜苗
适量
盐
适量
植物油
适量
花椒
适量
步骤
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1. 将切片的葱姜蒜及辣椒全部塞肚子里及切开的划痕里，腌制十分钟。 -
2. 腌制好后将鱼取出放盘子里，大火蒸10分钟，出锅。
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3. 将切丝的葱姜蒜，辣椒，蒜苗放在鱼表面摆好。
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4. 开火，热锅凉油，倒入适量植物油，油温上升后，放入花椒炸出香味，关火。
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5. 将油顺着鱼浇到鱼身上，完工！
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6. 吃的时候拨开这些，美美哒！
小贴士
没有蒜苗也可以用韭菜代替，没有韭菜也可以不用，我是为了颜色好看！