白汁吞拿鱼粟米意面
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霖九九
方便簡潔…一個人在家吃…剛剛好…配上一杯紅酒…生活真的很寫意
食材
意粉
適量
罐头吞拿魚
適量
甜粟米粒
適量
口蘑
2個
牛奶
30ml
牛油
一勺
面粉
一湯勺
黑胡椒粉
適量
鹽
適量
步骤
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1. 用大火煮開清水後…加入意粉…加少量的植物油和少量的鹽…大概15到20分鐘…在這期間加入3到4次冷水…這樣意粉出來的口感會較好 -
2. 把熟了的意粉撈出放在冷水中泡1分鐘…撈出備用
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3. 把炒鍋預熱…放入一勺牛油…牛油熔化後…放入一勺面粉…
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4. 然後倒入30ml的牛奶…小火攪拌…
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5. 滾開後…加入口蘑…加入少量的黑胡椒粉
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6. 然後放入備用的意粉…
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7. 放入粟米粒…炒大概2分鐘後…放入吞拿魚…再炒2分鐘收火盛出…盛出後再撒上少量黑胡椒粉…就完成囉
小贴士
材料中所說的適量…要看個人的口味
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