★黄金鱼豆腐★
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皮蛋
自己在家就能做起来的鱼豆腐，吃起来嫩嫩的又很Q弹。食材和做法都不复杂，而且自己做的话还可以用上高大上的银鳕鱼！炒鸡有营养，又非常好咀嚼呢！
时间: 30分钟-1小时
食材
银鳕鱼
70g
老豆腐
40g
鸡蛋清
10g
淀粉
10g
柠檬
两片
步骤
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1. 准备食材。我这次用的银鳕鱼，也可以用其他鱼。 -
2. 先把银鳕鱼用柠檬腌制10分钟，去腥气。
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3. 然后将银鳕鱼切去皮，用手挑刺。今儿这块鱼刺有点多，最好使用去刺去骨的鱼块，会省点时间呢。
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4. 将老豆腐捏碎，放入辅食机搅拌杯，将鱼肉也扔进去。
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5. 挤进去少量的柠檬汁，如果是1岁以上的宝宝吃，也加少量的盐和胡椒粉调味。
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6. 搅拌一个程序，打开盖子，将鸡蛋清倒入搅拌杯。
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7. 再搅拌一个程序，搅拌成细腻的鳕鱼豆腐泥。
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8. 将鳕鱼豆腐泥和10g淀粉放入一个碗中。
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9. 搅拌均匀。如果你的鱼泥搅拌完成后特别稀，建议增加一点淀粉的用量。
小贴士
* 没有银鳕鱼的话也可以用其他的刺少的鱼。
* 可以直接给宝宝吃，吃不完的可以冷冻起来，以后给宝宝炒饭或者煮面条都是不错的选择哦！
* 冷冻建议1个月内吃完。
* 可以直接给宝宝吃，吃不完的可以冷冻起来，以后给宝宝炒饭或者煮面条都是不错的选择哦！
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