黄颡鱼豆腐汤
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没什么过不去
每天在想着吃什么穿什么，有时候真是也满无语得，不是鱼就是菜，不是菜就是鱼。这黄刺鱼在我们家不是红烧就是煮汤，今天用豆腐来配汤，味道上真是很不错呢。喜欢的也可以参考一下。
食材
黄颡鱼
3条
豆腐
300g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 备料黄颡鱼，豆腐，姜，辣椒，葱。 -
2. 热锅加油，下姜爆香。
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3. 将黄刺鱼下锅。
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4. 煎至黄颡鱼肉质收紧。
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5. 再加入适量开水。
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6. 再将辣椒圈下锅。
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7. 再把豆腐一并下锅同煮。
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8. 煮至汤底浓香再加适量细盐调味。
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9. 最后再加入葱花即可。
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10. 这样子一份黄颡鱼豆腐汤就完成了。
小贴士
煮鱼汤用热开水来调配，这样子煮出来的汤十分的鲜白。
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