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鲮鱼滑酿豆角
8.2万热度
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不正常人類栤絆
这是一道顺德家常菜,小潺以前在大洋的时候常听说此菜,吃过的人都是赞不绝口。
用新鲜的鲮鱼肉酿入用豆角编成的花环内,再用小火煎熟,好吃又好看。
时间: 10-30分钟
食材
鲮鱼滑
适量
豆角
适量
步骤
  • 1. 豆角放到锅里用水淖熟
  • 2. 先把豆角打个结
  • 3. 然后顺着结把两边剩下的豆角编成一个环
  • 4. 再把调好味的鲮鱼滑放在豆角环上面
  • 5. 平底锅里放少许油,小火慢煎
  • 6. 等两面煎得焦黄就可以
小贴士
喜欢味浓的可以勾个薄芡.我觉得这样吃就很好味了.
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