罗非鱼烧鹌鹑蛋
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鸡蛋小超人菅
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时间: 10-30分钟
食材
罗非鱼
一斤半大小
鹌鹑蛋
二十枚
步骤
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1. 把罗非鱼收拾干净，双面煎半熟
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2. 把鹌鹑蛋用清水煮熟，拨好备用
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3. 罗非鱼煎半熟后，加入开水，淹没过鱼身，加入生抽，辣椒，大葱，米酒加盖炖
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4. 炖鱼的过程中，将汤汁浇遍鱼身
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5. 加入鹌鹑蛋，继续加盖炖煮十分钟
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6. 出锅完工
小贴士
剁椒是家里自己做的，可以不放，根据个人口味