红烧鹌鹑蛋
3.4万热度
184收藏
收藏
|
它们mint
女儿其实想吃的是鹌鹑蛋烧肉，可是前天才吃的红烧肉，不能天天吃肉吧，O(∩_∩)O~，还是来点素的比较实在，呵呵
时间: 10-30分钟
食材
鹌鹑蛋
250g
土豆
1个
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 鹌鹑蛋洗净 -
2. 锅里煮8分钟
-
3. 煮熟剥壳
-
4. 胡萝卜土豆去皮洗净
-
5. 切丁
-
6. 锅里放油炒
-
7. 炒至断生加入蚝油和生抽
-
8. 倒入一碗开水
-
9. 煮开后
-
10. 放入鹌鹑蛋
-
11. 再倒入少许盐
-
12. 炒至水干
-
13. 乘出
小贴士
鹌鹑蛋煮好冷水侵泡一下很容易剥壳
-
这道菜的其他做法
-
红烧鹌鹑蛋
93收藏8.9万热度 -
红烧鹌鹑蛋
26收藏9.3万热度 -
红烧鹌鹑蛋
121收藏9.1万热度 -
一盘有内涵的红烧鹌鹑蛋（内附快速剥鹌鹑蛋的方法）
30收藏10.2万热度 -
红烧鹌鹑蛋
23收藏7.1万热度