香煎罗非鱼
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嫪恋instructor
罗非鱼煎一下再红烧，鱼肉外酥里嫩，非常美味可口。
时间: 10-30分钟
食材
罗非鱼
1条
油、盐、葱、姜丝、芹菜、辣椒、酱油
适量
步骤
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1. 各种材料洗净备用。 -
2. 罗非鱼肚里的黑膜一定要洗干净，把鱼肚上切两刀，煎的时候能够更快煎熟。
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3. 热锅下油，油烧开后转小火，在油里加入少许盐，煎鱼时就不会很容易粘锅，小火把罗非鱼煎至金黄色。
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4. 加入适量的水和酱油，再加入姜丝、葱、芹菜、辣椒丝大火烧开。
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5. 装盘上桌，开吃啦！
小贴士
煎鱼的油里加入一点盐，煎鱼的时候就鱼皮就不会很容易沾锅了。