香煎罗非鱼
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计也许我错了
鱼肉鲜嫩可口，外酥里嫩，有鱼原有的鲜味，沾上喜爱的酱汁，给家人不错的选择。
时间: 10分钟内
食材
罗非鱼片
200g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
面粉
20g
面包糠
适量
千岛酱
适量
黑胡椒
适量
酸黄瓜
20g
步骤
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1. 鱼片用盐，胡椒腌制40分钟 -
2. 吸干水分，沾取面粉。
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3. 在面粉外裹蛋液，要沾取均匀。
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4. 在蛋液外沾满面包糠，要均匀并压实。
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5. 用橄榄油煎熟，煎至外表酥脆，摆盘，淋入千岛酱。
小贴士
也可用柠檬汁，蛋黄酱，融化的黄油搅拌均匀来做酱汁。