黑鱼汤
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筝语莫挽尤
老爸腿受伤了，刚动的手术，炖点黑鱼汤给他补补。祝老爸早日康复！
时间: 30分钟-1小时
食材
黑鱼
一条
生姜
一小块
大葱
一小段
盐
少许
猪油，植物油
少许
料酒
少许
步骤
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1. 将黑鱼切快洗净，用料酒和盐腌制一会。生姜切片，大葱切段。然后锅里倒入植物油和猪油，等猪油融化后搅匀，再等油热后将鱼块和姜片葱段一起入油锅炸。翻炸几下后加入足量的冷水，大火炖开，再小火慢炖，大概三十分钟后就可以了，喝时加点盐即可。 -
2. 汤还不错吧
小贴士
糖醋的添加量可根据自己的口味适量添加。