奶白鲤鱼豆腐汤
6.8万热度
13收藏
收藏
|
瘦弱participate
汤鲜味美 宝宝喝了一小碗
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
两盒
姜丝
适量
盐
适量
家乐鸡精
1小勺
料酒
适量
花椒
适量
步骤
-
1. 将鱼洗净，鱼身花切两刀，鱼身均匀涂抹料酒后放盐腌制。去腥入味 -
2. 锅热放多油 姜蒜花椒炸后 将鱼放入锅中，中火煎至两面金黄 放入开水瞒过鱼身 多放水 放入盐和鸡精 小火炖（时间越久，汤越白，越有营养）一般我是炖10分钟
-
3. 看汤变白后，放入豆腐。两分钟即可。（我买的盒装嫩豆腐，比较好吃，看个人口味）
小贴士
炖汤时 多放水是因为水会越炖越少
没有买葱，所以就不放了。
没有买葱，所以就不放了。
-
这道菜的其他做法
-
奶白鲫鱼豆腐汤的做法
143收藏10万热度 -
砂锅奶白鲫鱼豆腐汤
19收藏8.5万热度 -
奶白鲫鱼豆腐汤
26收藏7.7万热度 -
奶白鲫鱼豆腐汤
6收藏8.7万热度 -
奶白鲫鱼豆腐汤
35收藏7.3万热度