鲤鱼炖豆腐
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Irony丶hyy
浓浓鱼汤，给女儿喝--香！
时间: 30分钟-1小时
食材
鲤鱼
一条
豆腐
一块
八角，香叶，桂皮
少许
清水
少许
葱姜蒜
少许
步骤
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1. 准备材料 -
2. 准备香料
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3. 豆腐冲洗切块
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4. 锅中热油放入八角，炸成黑色捞出
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5. 放入鱼煎至俩面微黄
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6. 你可以用不粘锅煎这样防止鱼破皮
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7. 加入清水（一次性要加够哦，炖起来是不能在添水的，这样鱼汤会不香）小火炖煮
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8. 炖起来后加入香料，直至鱼汤剩下3分之2，鱼汤这时会变白哦。
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9. 出锅，可撒香菜枸杞，随意
小贴士
芹菜，是小棵那种，不是西芹。姜要老的，才能去腥，更能使汤更鲜美。鱼要两面煎下，煮出来汤才会成奶白色。
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