家常炖鲤鱼
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看仁琴境呜
家常做法，口味清淡，非常鲜美，不能吃辣的你不妨试一试吧！
时间: 10-30分钟
食材
鲤鱼
一条
五花肉
五片
大葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 鲤鱼一条，去内脏，清洗干净 -
2. 去鱼腥线，两面切几刀容易入味
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3. 准备好葱姜蒜，五花肉
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4. 热油煎鱼，煎至两面金黄
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5. 放入五花肉，葱姜蒜，花椒大料
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6. 放入热水，加入酱油，盐，糖，料酒
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7. 小火炖三十分钟，出锅放入香菜，家里锅小鱼大，卖相不太好，但是味道很鲜美！
小贴士
1.想要鱼汤呈现奶白色，鱼要过油煎。
2.煮汤过程中锅盖不能打开
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