蒜香对虾
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酒柠后
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时间: 10分钟内
食材
对虾
500克
蒜苗
少许
生抽
1勺
料酒
2勺
生姜，蒜
少许
步骤
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1. 在买虾的时候，一定要懂得如何辨别其新鲜程度，吃海鲜吃的就是一个'鲜'字，越新鲜的虾味道也就越鲜美，反之则会变得鲜味尽失 -
2. 2用剪刀剪去虾的须
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3. 还有虾枪，省的吃的时候扎嘴巴
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4. 锅中放油烧热，放入姜、蒜、爆香。
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5. 下对虾翻炒至8成熟
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6. 料酒给2勺，
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7. 生抽一勺，
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8. 盐少许，最后放蒜苗翻炒收汁即可
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9. 来一个不！
小贴士
按个人口感可以再加入胡椒粉或是香菜，那样子风味更加棒。
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