炸河虾
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时间: 10-30分钟
食材
河虾
500g
盐
适量
料酒
适量
胡椒面
适量
鸡蛋
1个
淀粉
适量
味精
适量
步骤
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1. 河虾用清水洗干净，控水后，放入盐、料酒、胡椒面、味精，腌制20分钟左右 -
2. 放入一个鸡蛋和淀粉拌匀
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3. 锅中热油，倒入河虾
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4. 炸到两面金黄就完成喽～
小贴士
干面粉撒的越多的口感越酥软，那些沾面粉比较少的反而难嚼。而且要炸之前撒干面粉。