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炸河虾
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帅呆scarcity
这个时候每个鱼摊都有河虾,炸来吃酥酥的好吃,老爸的下酒菜
时间: 10-30分钟
食材
河虾
350g
鸡蛋
1个
面粉
适量
胡椒粉
适量
适量
食用油
适量
步骤
  • 1. 河虾洗干净,多洗几遍
  • 2. 用盐腌制10分钟
  • 3. 放入鸡蛋,面粉,胡椒粉拌均匀
  • 4. 静止5分钟
  • 5. 油热,放入河虾,用筷子快速挑拨,以免沾在一起
  • 6. 炸至金黄色,就可以了
小贴士
1用面粉裹上不会扎嘴
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