油焖河虾仔
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挫睡狗窝的猪季窝
活蹦乱跳的新鲜小河虾乘新鲜，快手鲜美回甘的好菜一碟！
时间: 10分钟内
食材
鲜河虾
400g
葱姜蒜红尖椒
适量
料酒
1-2
盐
少许
糖
少许
步骤
-
1. 有幸买到活蹦乱跳的小河虾 -
2. 把活蹦乱跳的小虾洗净沥干，待用。
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3. 备料
-
4. 热锅凉油大火爆香料
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5. 放入洗净沥干的小白虾大火多油快炒，快翻，只需加料酒，海鲜生抽，尝咸淡加盐少许，一点点糖提鲜。
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6. 厨房里弥漫鲜甜的味道，盛出，撒小葱绿段。Viola!
小贴士
汤汁要浓稠 糖要放的多一点 汤汁包裹住每一只虾 要求是盘中不见流淌的汤汁
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