蒜蓉蒸海虾
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千秋侥
爱美食，爱到淋漓尽致！
今天发明的这道蒜蓉蒸海虾，不用试验，一次成功！
今天发明的这道蒜蓉蒸海虾，不用试验，一次成功！
时间: 10分钟内
食材
活虾
15只
蒜蓉
适量
小米辣
适量
姜丝
适量
料酒
适量
蚝油
适量
蒸鱼豉油
适量
鸡精
适量
白糖
适量
葱花
适量
香菜
适量
步骤
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1. 虾洗净，去头，去虾线（最好连虾壳一起剥掉），用料酒腌制5分钟。放盘中摆好。 -
2. 蒜剁成蒜泥。
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3. 小米辣洗净剁碎。
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4. 将蒜泥小米辣和在一起，加蒸鱼豉油、蚝油、白糖和匀；
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5. 将和好的佐料摆在盘中，姜丝摆上面。
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6. 放入滚水上蒸几分钟。
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7. 姜丝夹出扔掉，蒸出来多余的汁倒掉。
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8. 撒上葱花香菜，淋蒸鱼豉油，撒少许鸡精。
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9. 热锅上烧油，油热后淋在盘中。上桌！
小贴士
1、如果家中有宝宝，可以不放小米辣，其余步骤不变，这个味道很适合宝宝。
2、虾最好剥壳，直接蒸虾仁，入味吃的时候更方便。
2、虾最好剥壳，直接蒸虾仁，入味吃的时候更方便。
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