丹麦肠炒豆角
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一只吃鱼猫
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时间: 30分钟-1小时
食材
豆角
半斤
丹麦肠
2根
猪瘦肉
1两
味极鲜酱油
适量
姜
适量
尖辣椒
适量
橄榄油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 豆角洗干净掰成寸段，丹麦肠超市买现成的切片。瘦肉切片加少许料酒盐腌制片刻，加点干淀粉。抓匀，备用 -
2. 姜蒜切末辣椒切条。
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3. 豆角入开水锅中焯至断生，捞起备用。
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4. 炒锅加热倒油，放入肉片煸炒，姜蒜末炒出香味，放入辣椒炒炒，放入豆角炒炒炒，肉加入酱油，肉片差不多熟了的时候加入丹麦肠略炒，加入鸡精，盐少许，出锅。来碗米饭，我好饿。。。
小贴士
可以用葱姜和盐煮一锅烫，腌制鸭过夜，更好地达到去腥和入味的效果。
配方灵感来源于童话故事《卖火柴的小女孩》和电影《小猪贝贝》。
配方灵感来源于童话故事《卖火柴的小女孩》和电影《小猪贝贝》。