腊肠炒豆角
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刃舅票簧医
天气非常的热。 白天基本不想出去。 泡上一杯绿茶。
趁宝子睡觉的时间，我上来发几个菜谱。
感觉有好豆这平台，让我们学习到很多烹饪知识又能得到礼品。
趁宝子睡觉的时间，我上来发几个菜谱。
感觉有好豆这平台，让我们学习到很多烹饪知识又能得到礼品。
时间: 10-30分钟
食材
长豆角
400g
油
适量
盐
适量
腊肠
两条
姜丝
少许
高汤
少许
步骤
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1. 这是已经蒸好的腊肠。 建议切成薄片。 -
2. 豆角摘成比较均匀的段段。
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3. 洗干净。 待用。
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4. 姜，切成细长的丝。
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5. 起油锅。 把腊肠倒进去。炒好以后，装盘。
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6. 起油锅。 爆香姜丝。
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7. 把豆角倒进去。 大火，翻炒 放上一小勺盐。
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8. 把腊肠倒进去。 翻炒。
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9. 放上少许的水或者高汤也可以。 继续翻炒。
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10. 盖上锅盖焖煮一分钟。 中火。 翻炒。
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11. 非常讨人喜欢的一盘菜。 也挺好吃的。
小贴士
这长豆角摘好以后，建议用盐水浸泡半个钟。
炒的时候，先爆香姜丝再倒豆角。
大火。猛炒。 炒出来很爽脆。
炒的时候，先爆香姜丝再倒豆角。
大火。猛炒。 炒出来很爽脆。
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