您的位置: 首页>菜谱分类>蓝带之培根面包
蓝带之培根面包
5.2万热度
43收藏
江南过客淦
又脆又香
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
125ml
鲜酵母
6g
6g
发酵面团
100g
步骤
  • 1. 面团摔打5分钟,擀开,培根碎铺在面团上
  • 2. 揉圆后发酵一小时
  • 3. 分二份揉圆松弛15分钟
  • 4. 刷上蛋液
  • 5. 200度35分钟,烤箱里放一碗水
小贴士
1、因各面粉的吸水性不同,液体不要一次性全加入,请视面团状态适当调整。
2、馅料中的葱段要吸干水份再用,因培根本身是有盐的,所以馅料不需要加太多盐哦。
3、这是一款咸味面包,葱香味十足,松软的面包体,搭配咸香的椒盐培根,很美味。
4、烘烤的温度时间仅供参考,请按烤箱温度性能适当调整。烘烤至后期可适当换盘以达到更好的烘烤效果。
这道菜的其他做法

培根面包

141收藏
4.6万热度

培根面包

34收藏
11.6万热度

培根面包

22收藏
8.8万热度

沙拉培根面包

195收藏
8053热度

培根面包

104收藏
8058热度
热门菜谱

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度
相关菜谱