花朵培根面包
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/29/81/6bi096_720.jpg?ver=1)
5.7万热度
42收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
半窗疏影洋
俗语说的好,早餐要吃好,早餐也很重要
现代人为了赶时间,很多人把早餐都省略了
不吃早餐其实对身体很有害处,据说容易生胆囊息肉、结石和胃溃疡
不常吃早餐还容易肥胖和感冒
提前一天烤好面包和蛋糕供大家第2天早晨食用
培根的营养很丰富,老人和孩子都喜欢吃,口感也不错
我把培根和面包结合到一起,做了一款花朵早餐包
的确非常的美味,父母和孩子都非常的喜欢
现代人为了赶时间,很多人把早餐都省略了
不吃早餐其实对身体很有害处,据说容易生胆囊息肉、结石和胃溃疡
不常吃早餐还容易肥胖和感冒
提前一天烤好面包和蛋糕供大家第2天早晨食用
培根的营养很丰富,老人和孩子都喜欢吃,口感也不错
我把培根和面包结合到一起,做了一款花朵早餐包
的确非常的美味,父母和孩子都非常的喜欢
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
320克
水
160克
黄油
25克
奶粉
10克
酵母
6克
鸡蛋
1个
糖
30克
盐
3克
步骤
-
1. 除黄油以外所有的材料放入厨师机中,揉至扩展阶段加入黄油,揉至出薄膜的完全阶段
-
2. 放入盆中
-
3. 温暖处发酵至2倍大
-
4. 发酵好的面团排气,切割了8等份,滚圆,盖保鲜膜,醒发15分钟
-
5. 小面团擀成长条,卷起,在擀成长条(如图),长条面片一面切上锯齿装,铺上培根
-
6. 从一头慢慢将面片卷起,卷紧,别太松了
-
7. 放入模具中,温暖处发酵至2倍大
-
8. 表面刷蛋液,撒上白芝麻
-
9. 烤箱预热180度,放入,烤30分钟左右即可,取出凉凉,装保鲜袋保存。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
没有培根可以替换为其他肉馅。欧芹粉亦可以取消不用。总之,内馅可以根据自己的喜好作任意调换,用包子馅也未尝不可