现烤现吃的快速面包-奶酪香肠司康
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长情
此货闻似披萨，吃像面包，其实还有种踏实的口感。早晨现做现吃，皮酥体香内柔软。
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
250克
黄油
60克
细砂糖
10克
盐
1克
牛奶
100克
泡打粉
5克
芝士片
3片
香肠
半根
鸡蛋
1个
步骤
-
1. 肠半根和芝士片3片切碎待用。肠选脆皮肠或熏味的好些，别选鸡肉的（味淡）和鱼肠（会腥）就行。奶酪就这么多可以了，别贪心，烤时会化。 -
2. 常温黄油60克+低粉250+泡打粉5克+盐1克+细砂糖10克，用手指尖捏搓成粗粮状
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3. 牛奶100克，加入到面粉中，先拌后揉，就成了图中所示。
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4. 把切好的肠和芝士揉进面团，擀平，切块，摆入烤盘，用全蛋液或蛋黄液1个，刷面。
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5. 放入170度上下火中层，烤20分钟。
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6. 好了。
小贴士
1，甜度正合适，可以不用减糖了。
2，面粉吸水量不同，可适当调整液体量。
2，面粉吸水量不同，可适当调整液体量。
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