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快速面包
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你能跟上我吗
一直都很想尝试这款快速面包
经常玩烘培的亲们都知道
做面包可是个体力活
而且还需要足够的耐心和细心
不容许有半点的马虎喔
因此快速面包不但可以大大的节约时间
还可以吃到美味的面包
关键是不含有任何的添加剂
吃的就是放心喔
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
清水
190g
酵母
4g
绵白糖
适量
步骤
  • 1. 准备好原料
  • 2. 在盆中放入面粉和酵母
  • 3. 再放入白糖
  • 4. 最后放入清水
  • 5. 用筷子快速搅拌
  • 6. 形成面团 放入冰箱冷藏发酵
  • 7. 然后将面团取出 在案板上撒上高粉
  • 8. 然后将面团的底部蘸上高粉 再次发酵40分钟左右
  • 9. 发酵好的样子
  • 10. 然后在面团的表面再次筛上一层面粉
  • 11. 上下火 190度 20分钟 即可
小贴士
烤箱的温度酌情掌握
面团取出的时候有些粘手
因此要多撒一些粉喔
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