黄金法式小餐包
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容何失意的鸵鸟峦
看着是不是像馒头，人家是正宗法式小餐包呢，而且浓浓的奶香味，我和儿子都很喜欢
时间: 1-2小时
食材
高粉
210g
低粉
60g
砂糖
40g
奶粉
50g
玉米油
40g
水
70g
蛋液
30g
蜂蜜
10g
盐
2g
酵母
3g
步骤
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1. 先把油和水倒入面包桶 -
2. 倒入蛋液蜂蜜
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3. 盐奶粉砂糖依次倒入面包桶
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4. 筛入低粉和高粉中间挖个坑把酵母埋进去，启动面包机和面半小时
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5. 活好面盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵
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6. 发酵至两倍大
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7. 排气揉面，可以加一些干粉揉成光华平整的面团再次盖上保鲜膜松弛15分钟
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8. 擀成长方形的大面片
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9. 从一边卷起来收口朝下， 用保鲜膜包起来放冰箱冷藏2个小时
小贴士
1、烤箱温度、烤制时间根据自家的烤箱调节，烤至面包表面微黄即可；
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