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秋季Ins风餐包:甜薯长棍面包
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向夏狂影秋风
我实验了这个新菜谱,面包片可以切的再薄一点。味道是很特别很不错的。
时间: 10-30分钟
食材
红薯
1个
酸奶油 Sour Cream
1量杯
腌橄榄(西班牙腌橄榄)
8颗
干红辣椒屑
1/4茶匙
大蒜
半个
橙皮屑(可省)
1茶匙
步骤
  • 1. 食材如此:甜薯切小块,橄榄粗粗切粒,大蒜对半切,新鲜橙擦出橙皮屑,干红辣椒屑和酸奶油
  • 2. 首先把大蒜抹上一点油,用锡箔纸包起来,烤箱预热到200摄氏度(400F),烤35分钟。烤出来后把大蒜挤出来,碾成泥
  • 3. 将酸奶油,腌橄榄,干辣椒屑,黑胡椒粉倒在一起,再加入大蒜泥混合
  • 4. 搅拌均匀,做成蒜香酸奶油面包抹酱
  • 5. 中火,热油,把甜薯块放入锅里炒熟炒软,加一点盐和胡椒
  • 6. 法国长棍面包切片,放入吐司炉里烤至浅金黄色
  • 7. 吐司上首先抹一层自制蒜香酸奶油抹酱,然后在面包上放上甜薯。甜薯餐包就做好了
小贴士
1、各个烤箱的功率和脾气不大一样,请按实际情况操作;
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