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乡村长棍面包
2.2万热度
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朗谒仲鸭簇_
这款面包真的好朴素呢!原料也是相当的简单,但是做出来的面包口感非常好!里面的组织也是非常的漂亮,特别适合减肥的人哦!
时间: 1-2小时
食材
全麦粉
120g
高粉
80g
酵母
3g
5g
120g
步骤
  • 1. 所有的原料放入面包桶内启动和面程序。
  • 2. 和至扩展阶段即可。
  • 3. 取出面团入温暖处发酵。
  • 4. 发至二倍大。
  • 5. 排气切成二份。
  • 6. 用手搓长。
  • 7. 放温暖处发至二倍大,撒上高粉,用刀在面包上斜切几刀并送入已经预热的烤箱中层180度17分钟。
  • 8. 烤好的面包外皮脆脆的,真的好吃!
小贴士
加了全麦的面团只要揉至扩展阶段即可。
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