乡村长棍面包
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朗谒仲鸭簇_
这款面包真的好朴素呢!原料也是相当的简单,但是做出来的面包口感非常好!里面的组织也是非常的漂亮,特别适合减肥的人哦!
时间: 1-2小时
食材
全麦粉
120g
高粉
80g
酵母
3g
盐
5g
水
120g
步骤
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1. 所有的原料放入面包桶内启动和面程序。
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2. 和至扩展阶段即可。
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3. 取出面团入温暖处发酵。
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4. 发至二倍大。
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5. 排气切成二份。
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6. 用手搓长。
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7. 放温暖处发至二倍大,撒上高粉,用刀在面包上斜切几刀并送入已经预热的烤箱中层180度17分钟。
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8. 烤好的面包外皮脆脆的,真的好吃!
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加了全麦的面团只要揉至扩展阶段即可。
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