无黄油版手撕面包
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spiral任性
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时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200
低筋面粉
80g
糖
40
酵母
4g
水
100g
鸡蛋
1个
色拉油
20g
步骤
-
1. 将除20克色拉油外所有材料混合揉成光滑的面团
-
2. 把面团捍成长方形在表面涂上色拉油折成三折再捍薄再涂色拉油，重复此步三次，再捍成长方形分割成三条长条，编成辫子形状放在蛋糕模里发酵 -
3. 发酵到两倍大入烤箱170度上下火20分钟即可
小贴士
想要成功，每个步骤都是要点哦！
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