家庭版手撕面包
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他好像条二皮狗
天天买买买，偶尔自己做做面包，其实也挺开心
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300克
活性干酵母
4克
水
190克左右（根据面粉吸水程度可以增减）
糖
35克
盐
5克
黄油（面团用）
30克
黄油（面包用）
100克
步骤
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1. 和面，我比较喜欢手揉，因为逐一加进去材料，可以清楚感觉到面团的状态，记得酵母一定要最后加！ -
2. 揉好之后加黄油再揉
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3. 揉好后，室温发酵两倍大！估计需要一到两个小时就可以发好！排气静置！
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4. 100克黄油放在保鲜袋里擀成片
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5. 包在擀成片面里
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6. 来回折叠并擀成片
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7. 大概七八次后切开，放在模具里二发！预热烤箱上火160度，下火160度！
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8. 刷蛋液，烤30分钟！
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9. 整型过关的朋友可以做的更漂亮！
小贴士
有馅手撕面包中最简单的一款，很简单，试一下吧！
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