烘焙系列_蔓越莓饼干
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哟官卦侍萄
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时间: 1-2小时
食材
低筋粉
115g
蔓越莓
30g
黄油
75g
糖粉
30g
全蛋液
15ml
步骤
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1. ^_^ 黄油软化加入糖粉，搅拌均匀。 -
2. ^_^ 加入全蛋液一大勺（15ml），搅拌均匀。
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3. ^_^ 加入蔓越莓，蔓越莓很大块还是要切，但是不要切得太碎了。
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4. ^_^ 筛入低筋粉。
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5. ^_^ 搅拌均匀。
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6. ^_^ 拿出来整形后盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻一个小时。记住是冷冻不是冷藏哟:-O
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7. ^_^ 切片，烤箱160度烤25分钟，表面金黄就行了。
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8. ^_^ 喜欢吃甜一点的小伙伴可以把糖粉多加一点，我是做给妈妈吃的她不喜欢太甜所以糖粉我放得比较少。
小贴士
黄油软化冬天需要很久，可以用吹风机
这个我放的糖少，所以多放了蔓越莓干
做出来32块
直接上手揉比较快
这个我放的糖少，所以多放了蔓越莓干
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