蓝莓双皮奶
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醉里秋波
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时间: 10-30分钟
食材
牛奶
适量
鸡蛋
适量
白糖
适量
蓝莓
适量
薄荷叶
适量
步骤
-
1. 所有食材准备好
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2. 牛奶加糖加热后放凉
-
3. 打鸡蛋 蛋清分离 只用蛋清 打匀
-
4. 用筷子挑起一角 那牛奶缓缓倒入蛋清碗里 搅匀后 再挑起奶皮倒入奶碗中
-
5. 盖上保鲜膜放入锅里蒸 15-20分钟 再在国内闷10分钟
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6. 出锅可冷藏后味道更佳 加入蓝莓 薄荷叶是做装饰的哈~
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参考自小嶋老师的经典款布丁。~
很简单的材料,很简单的做法。味道却很惊艳
伤心的是我没有把小奶瓶带到学校来。在英国这边也一直看不到类似布丁瓶的东西
一直苦于没有做布丁用的容器。逛超市会神经质地去看有玻璃瓶的东西
果酱都是大瓶装的。pass~小瓶装的马麦酱太难吃不可能买好几瓶。pass~
差点想要买玻璃瓶装的小蜡烛。简直已经是丧心病狂的程度了
最后决定还是买那种精包装的慕斯来收集包装瓶。好歹里面的可以吃掉~
虽然这样的瓶子也都是宽而扁。算起来更接近于烤碗的样子。
不过也算是满足了。只要能吃到。样子差一点我也就忍了吧~
很简单的材料,很简单的做法。味道却很惊艳
伤心的是我没有把小奶瓶带到学校来。在英国这边也一直看不到类似布丁瓶的东西
一直苦于没有做布丁用的容器。逛超市会神经质地去看有玻璃瓶的东西
果酱都是大瓶装的。pass~小瓶装的马麦酱太难吃不可能买好几瓶。pass~
差点想要买玻璃瓶装的小蜡烛。简直已经是丧心病狂的程度了
最后决定还是买那种精包装的慕斯来收集包装瓶。好歹里面的可以吃掉~
虽然这样的瓶子也都是宽而扁。算起来更接近于烤碗的样子。
不过也算是满足了。只要能吃到。样子差一点我也就忍了吧~
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