蓝莓双层奶油蛋糕
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provision悄悄
昨天是爷爷88岁的生日,这次人比较多,就做了这个双层的蛋糕祝爷爷生日快乐。
时间: 1-2小时
食材
8寸戚风
1个
6寸戚风
1个
金钻奶油
300g
罗的
适量
小番茄
适量
蓝莓果酱
适量
步骤
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1. 先烤好的一个8寸和一个6寸的戚风蛋糕
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2. 两个戚风蛋糕同样切成两片,分别抹上蓝莓果酱
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3. 再盖上另外一片蛋糕片
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4. 将小番茄切成两半
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5. 用大番茄切一片带皮的出来剪个寿字
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6. 先将8寸戚风抹上奶油后再放上6寸戚风抹上奶油,再放上罗的和小番茄装饰就好,因为第一次做双层的蛋糕,又因为天气太热奶油容易化,所以我没办法拍抹奶油的照片了
小贴士
奶油要在温度比较低的地方打发和抹在蛋糕上,要不很容易就会化掉裱不了花了。
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